Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder Ihren derzeitigen Körper zu erhalten, sind Kartoffeln ein großartiges Nahrungsmittel.
Sie sind sättigend, einfach herzustellen und billig! Aber warum genau haben sie diese Wirkung? Dieser interessante Punkt steht im Mittelpunkt des heutigen Beitrags.
Warum Sind Kartoffeln So Sättigend?
Da Kartoffeln reich an Kohlenhydraten und Pflanzenfasern sind, sind sie sehr sättigend.
Diese werden als resistente Stärke bezeichnet. Dadurch fühlt man sich schneller satt als bei anderen Lebensmitteln. Sie werden sich schneller satt fühlen, wenn Sie Kartoffeln essen.
Und wenn Sie sie mit Milchprodukten, Fleisch oder Eiern essen, dauert die Verdauung noch länger.
Was eine Lebensmittelfüllung ausmacht, ist das, was sie enthält. Dies sind die Nährstoffe, die Sie satt halten, wie Kohlenhydrate, Proteine, Ballaststoffe und Fette. Einige Lebensmittel bestehen aus Zutaten, die dich besser satt halten als andere.
Zum Beispiel haben Kartoffeln einen hohen Ballaststoff- oder Proteingehalt, der Sie länger satt hält. Schauen wir uns genauer an, warum Kartoffeln gut für Mahlzeiten sind.
Welches Essen Macht Sie Am Längsten Satt?
Kartoffeln sind das Lebensmittel, das den Magen am längsten satt hält. Kartoffeln haben resistente Stärke, was bedeutet, dass sie länger brauchen, um verdaut zu werden.
Vollkornprodukte sind auch gut, weil sie auch resistente Stärke enthalten, wie brauner Reis, Hafer und Kleie. Sie können auch versuchen, Vollkornnudeln zu essen, um Ihren Magen voll zu halten.
Auch Proteine wie Fleisch und Bohnen können lange satt machen. Protein hilft deinem Körper zu wachsen. Es liegt an Ihnen, wie Sie Ihr Protein erhalten, entweder von Tieren oder Pflanzen.
Welche Rolle Spielen Resistenzstärken In Dieser Situation?
Ballaststoffe sind in Gemüse und Obst enthalten. Diese Fasern sind als resistente Stärken bekannt.
Diese widerstandsfähigen Stärkefasern werden von der Magensäure nur schwer verdaut. Sie werden sich länger satt fühlen, da die Kohlenhydrate langsam freigesetzt werden.
Deshalb machen Haferflocken satt und Bohnen sind schwer verdaulich. Die Stärke in Kartoffeln ist eine ganz besondere Sorte, die nicht verdaut werden kann.
Proteinase-Inhibitoren Sind Lebenswichtig
Pflanzenabwehrmechanismen umfassen Proteinase-Inhibitoren. Wenn die Pflanze geschädigt wird, produziert sie dieses Protein. Das Protein der Pflanze verlangsamt die Verdauung und unterdrückt den Appetit der Tiere, die es fressen. Sie fühlen sich satt und hören nach einer Weile auf zu essen.
Der Wurzelanteil von Pflanzen ist das, was Menschen essen. Wurzeln enthalten Proteinase-Inhibitoren, die dazu führen können, dass sich Menschen satt fühlen und ihren Appetit unterdrücken. Obwohl die Effekte nicht so stark sind, haben sie dennoch eine Wirkung.
Eiweiß Und Tierische Fette
Tierische Fette und Proteine sind die zwei wichtigsten Dinge, die Sie brauchen, wenn Sie Kartoffeln kochen.
Normalerweise fügen Sie Fleisch oder Milchprodukte hinzu. Sie könnten ein Burgerpatt mit Pommes oder überbackene Kartoffeln und Eier mit Sahne haben. Es könnte auch ein Steak mit Kartoffelpüree sein, das mit Butter und Sahne zubereitet wird.
Kartoffeln werden oft zusammen mit anderen kalorienreichen und nährstoffreichen Lebensmitteln gegessen. Dadurch fühlen Sie sich satt, als wenn Sie nur Kartoffeln essen.
Warum Machen Kartoffeln So Dick?
Kartoffeln verursachen keine Fettleibigkeit. Es sind die Fette und Stärken, die sie dick machen. Wenn Sie Kartoffeln alleine essen, sind sie nicht schlecht für Sie. Sie sättigen und verdauen langsam.
Wenn Sie nicht genug Kalorien essen, werden die Pfunde folgen. Es ist ein rutschiger Abhang zur Gewichtszunahme. Es ist leicht, sich zu überessen und mehr Kalorien zu sich zu nehmen, als man denkt.
Wenn Sie zu viele dieser Lebensmittel essen, wird sich Ihr Magen anpassen und mehr verlangen. Es sind nicht die Kartoffeln, die das Problem sind, oder wie sie zubereitet oder serviert wurden. Es ist, was Sie mit ihnen essen.
Sind Kartoffeln Besser Für Sie Als Reis?
Kartoffeln sind sättigender als Reis. Das liegt daran, dass Reis Stärke ist und leicht verdaut wird, während Kartoffeln langsam verdaut werden. 100 Gramm gekochter Reis machen weniger lange satt als 100 Gramm Salzkartoffeln.
Nudeln und Reis gehören zur selben Kategorie. Dies liegt daran, dass bei beiden die meisten Fasern entfernt wurden. Nudeln werden aus sehr fein gemahlenem Mehl hergestellt, und bei weißem Reis wird die Schale entfernt.
Wenn Sie mehr sättigende Nahrung essen möchten, dann holen Sie sich Vollkornnudeln und braunen Reis. Sie können anders als gewöhnlich sein, halten Sie aber länger satt als andere Lebensmittel.
Häufig Gestellte Fragen
Was Macht Kartoffelpüree So Sättigend?
Kartoffelpüree ist voller Sahne und Butter, was sie sättigend macht. Frittiertes Essen macht es weniger dicht, weshalb sich Pommes frites beim Frittieren leichter anfühlen als beim Pürieren.
Ist Es Schlecht, Jeden Tag Kartoffeln Zu Essen?
Der Verzehr einer mittelgroßen Kartoffel pro Tag kann Teil einer gesunden Ernährung sein. Sie sollten ohne Öl oder Salz gekocht werden.
Was Ist Besser: Kartoffeln Oder Brot?
Sowohl Kartoffeln als auch Brot sind gute Quellen für Kohlenhydrate. Brot gilt als besser als Kartoffeln, weil es kein Gluten enthält. Kartoffeln sind besser, weil sie kein Gluten enthalten und einen alkalischen Rückstand hinterlassen.
Warum Ist Die Süßkartoffel Der Kartoffel überlegen?
Süßkartoffeln sind besser als normale Kartoffeln. Das liegt daran, dass sie viel Vitamin A enthalten, das für uns gesund ist. Und Süßkartoffeln haben einen niedrigeren glykämischen Index, sodass sie nicht so viel Zucker in unserem Blut erzeugen wie normale Kartoffeln.
Soll Ich Beim Laufen Kartoffeln Essen?
Nach einem Lauf sind Kartoffeln ein toller Snack oder eine Mahlzeit. Vielleicht möchten Sie sie mit Kalium und Kohlenhydraten essen. Dein Körper braucht Kalium und Kohlenhydrate, weil sie deine Muskeln besser und stärker machen.
